Beaujolais Villages fût de chêne 2020 “Domaine Béroujon”
15,90 €
Elu Meilleur Gamay du Monde au Concours International du Gamay 2021
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Laissez-vous séduire par ce superbe vin, comme l’a été le jury du Concours International du Gamay qui l’a élu meilleur Gamay du monde 2021 parmi 879 échantillons…
Robe : Rubis, profonde, reflets violine, limpide et brillante
Nez : Très aromatique.
D’abord, sur des arômes de fruits noirs cuits, mûre et cassis, ensuite des arômes floraux, liqueur de violette.
Les épices du Gamay terminent le nez très charmeur.
Bouche : Beaucoup de fruits en attaque, rouge et noirs et cuits. La bouche est charnue, les tanins sont présents et fondus. Elégant, gourmand, et porté par une longueur dominée par des notes de violette presque sucrées !
Accord mets – vin : viandes rouges, gibiers, fromages
Conservation : 8 à 10 ans
Température de service : à déguster entre 14 et 16°
| Poids | 1300 g |
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Le producteur
Depuis 4 générations, les vignes du Domaine Béroujon sont travaillées dans la tradition des Beaujolais, avec une partie en Brouilly, Beaujolais Villages Rouge, Rosé et Blanc.
Le domaine est composé de 10,50 hectares, répartis sur 3 communes.
David, représente la 4ème génération, réalise sa 1ère cuvée sur l’exploitation à l’aube de ses 20 ans en 1996. Depuis il a pris la succession de son père Charles, et développe l’exploitation traditionnelle et familiale.
Peu à peu, il restructure son vignoble, adopte un mode de gestion viticole tourné vers la viticulture raisonnée, et obtient la certification « Haute Valeur Environnementale », fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
Son travail et sa détermination à aller toujours plus de l’avant, sont reconnus par ses pairs, puisque chaque année il se voit décerner les titres prestigieux, notamment au Concours Général Agricole de Paris ou encore le Trophée du Meilleur Gamay au monde cette année.
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