Vin Blanc Sec d’une grande finesse, apportant vivacité, fraîcheur mais aussi volume aromatique.
En première bouche finesse et vivacité, puis apparaissent volume et élégance.
La Part des Anges bénéficie d’un élevage sur boiscourt (~3 mois).
Elle exprime à merveille ce dialogue entre le bois et le fruit afin que l’un et l’autre enrichissent le panel aromatique de cette cuvée sans masquer l’autre…
Cuvée à déguster entre 1 et 7 ans (mis à part millésime exceptionnel)
Sauvignon 70%, Sémillon 30%.
Degré d’alcool : 14%
Bouteille de 75cl
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