Bière ambrée “La Welche”
2,90 €8,79 €/litre
Elaborée par la Brasserie du Pays Welche
Médaille d’argent au Concours International de Lyon 2019 et 2020
En stock (peut être commandé)
Bière AMBRÉE de fermentation haute, non pasteurisée, non filtrée
Refermentée en bouteille, son léger dépôt lui permet de s’affiner avec l’âge.
Malt: BIO, orge clair, blé clair et orge caramel
Houblon: aromatisant et amérisant
Couleur : ambrée riche
Dégustation: bel équilibre et complexité – Notes rondes et chaleureuses – Mousse onctueuse
La Welche ambrée est une bière brassée avec l’eau de la montagne du Pays Welche au-dessus de Kaysersberg
Une bière de caractère !
Bouteille en verre de 33cl
Degré d’alcool 7.5%
| Nombre de litre | 0,33 litre |
|---|---|
| Poids | 570 g |
La brasserie
Petite brasserie artisanale située au cœur du Pays Welche, territoire francophone sur les reliefs vosgiens de l’Alsace, qui est la première à bénéficier de la marque “Valeurs Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges”
Elle élabore des bières à partir de malts BIO d’orge et de blé, ainsi que de houblon pour le côté aromatisant et amérisant.
Elles sont de fermentation haute, non pasteurisées, non filtrées et re-fermentées en bouteille.
A noter que les résidus de fabrication sont récupérés par un agriculteur du village qui les recycle pour nourrir ses vaches.
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