Aestas, notre Maibock, est d’une belle couleur dorée suggérant l’utilisation de malts caramélisés. Une fois les coups de cornes passées de ces solides 6,5 % d’alcool, découvrez la puissance de l’abricot et de la pêche induit par le houblon CALISTA.
Au nez nous percevrons de franches notes de pêche et d’abricot.
En bouche, l’attaque est à la fois sur le houblon et les malts. Le final termine comme il a commencé au nez, avec la sucrosité des fruits jaunes.
Une base réconfortant de malts accrochera les parois de votre verre de part sa généreuse mousse. Un véritable équilibre en fruits jaunes, céréales, et amermute vous laisserons glisser vers les beaux jours qui s’annoncent
Fermentation basse.
L’illustration de l’étiquette a été réalisée par Céline Clément.
Degré d’alcool 6,5%
Bouteille en verre de 33cl
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