Ce café est issu des terroirs de Baba Budan Giri, dans la grande région du Karnataka
Cette zone offre de nombreux café pour le monde entier qui sont souvent perçus par les consommateurs aguerris comme des cafés ayant des notes épicées et sans de très grands intérêt organoleptique.
Nous avons déniché une pépite avec ce café qui est une référence sur les territoires Indiens dans les coffee shop de café haut de gamme.
C’est d’ailleurs un des meilleurs Baristas d’Inde qui a déniché ce café.
Notes : Gourmand – Sucré – Ananas – Fruit rouge – Agrume
Intensité :3 / 5
Variété : Catual
Score : 85 / 100
Traçabilité : Baba Budan Giri
Altitude : 1000 m
Process : Nature
Poche étanche de 250g
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