Un caramel au beurre, à la Mirabelle et au sel de Lorraine qui ravirait le Duc Ferry…
Les mirabelles confites sont plongées dans un caramel d’excellence, très tendre, et sublimées par un soupçon de Sel à l’ancienne.
Selon la légende, le Duc Ferry dont les prières furent exaucées, reçut du Ciel ce divin présent qu’est le Mirabellier.
Il en fit planter sur ses terres de Lorraine et récolta ce fruit d’or que les habitants de ce pays vénèrent.
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