Margaux “Chateau Haut Breton Larigaudière” 2018
34,90 €46,53 €/litre
Médaille d’or au Concours Terres de Vins 2020
Platinum Decanter 2020
Médaille d’argent International Wine Challenge Vienna 2020
En stock
Le grand vin Château Haut Breton Larigaudière est issu d’un savoir-faire et d’un terroir d’exception.
Il se démarque à Margaux par son assemblage de plus de 85% de Cabernet Sauvignon, exploitant ainsi tout le potentiel qu’offre le terroir pour arriver à une finesse aromatique exceptionnelle.
Structuré mais élégant, équilibré et agrémenté de tanins solides mais soyeux, le Château Haut Breton Larigaudière peut rivaliser sans rougir avec les plus grands de l’appellation.
Macération préfermentaire à froid, 15 à 30 jours en cuves, béton et inox.
Vinification séparée de chacun des cépages suivant l ‘âge de la vigne et l’origine terroitique. Afin de favoriser l’émergence d’arômes, le processus de fermentation alcoolique est conduit sur la base de températures relativement peu élevées, (entre 28° et 32° selon les millésimes).
Elevage de 15 à 20 mois en barrique de chêne français, provenant de 10 tonneliers différents, dont 50 à 100% de barriques neuves.
Ce Margaux dévoile d’emblée sa classe grâce à sa robe rubis intense et brillante et à son bouquet élégant de fruits rouges et de vanille; en bouche il se distingue par sa puissance, sa sève et son ampleur alliées à une grande fraîcheur.
Degré d’alcool :
Bouteille en verre de 75cl
| Nombre de litre | 0,75 litre |
|---|---|
| Poids | 1310 g |
Fiche produit
Le domaine
Quand la famille De Schepper achète le Château Haut Breton Larigaudière avec son parc et ses 2 ha de vignes en 1964, ils entament avec passion la reconstitution du domaine.
Aujourd’hui le vignoble de 15 ha repose sur les communes d’Arsac (3,50 ha) et de Soussans (11,50 ha).
Par le fait que les vignes soient parsemées dans le vignoble margalais, elles bénéficient de terroirs très différents les unes des autres, augmentant la complexité des vins du domaine. Si les graves profondes et sableuses d’Arsac résultent en des vins plus aériens, les graves argileuses du Grand Soussans offrent en général des vins de grande structure.
SUPERFICIE 15ha
NATURE DES SOLS
20 parcelles de graves argileuses sur la commune de Soussans et 13 parcelles de graves profondes et sableuses sur Arsac. Sous-sols de graves, d’alios, d’argile et de calcaire.
ENCEPAGEMENT
70% Cabernet Sauvignon
25% de Merlot
5% de Petit Verdot
AGE DES VIGNES 20 ans en moyenne
DENSITE 10.000 pieds/ha
RENDEMENT 45hl/ha en moyenne
VITICULTURE
Les méthodes de cultures sont traditionnelles, raisonnées et veillent au plus grand respect du sol, de la vigne et de la faune auxiliaire. (vignoble certifié iso14001 et HVE : haute valeur environnementale). Ebourgeonnage, épamprage, vendanges vertes et effeuillages.
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