Coffret découverte de 6 sels de Guérande bio aromatisés “Morel & Le Chantoux”
27,90 €
Sel récolté manuellement par Gilles & Matthieu, paludiers indépendants en presqu’île de Guérande
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Ce coffret comprend 6 assortiments de nos Sels de Guérande IGP aromatisés.
Le sel de Guérande, garanti par l’IGP, est l’héritage de méthodes manuelles ancestrales effectuées dans un environnement protégé
Il n’a subi aucune modification qui pourrait nuire à la qualité de son grain, et n’est ni lavé ni traité.
Son séchage s’est fait naturellement sur l’exploitation, au soleil pour préserver son goût subtil.
Mélanges d’épices et de sel marin pour parfumer vos plats et préparations.
Sel de Guérande :
- aux 3 algues de Bretagne
- au fenouil & agrumes
- à l’ail des ours
- au piment d’Espelette
- aux poivres & baies roses
- aux herbes aromatiques
| Poids | 1160 g |
|---|
Les producteurs
Marais salants de Guérande, bassin du Mès
Installées sur les marais salants de Guérande et plus particulièrement sur le magnifique bassin du Mès, nos deux salines de 46 œillets ou cristallisoirs se trouvent sur la commune d’Assérac et notre atelier est situé à St-Molf (44350).
Fruit délicat de l’océan, du soleil, du vent et du savoir-faire ancestral des paludiers, le Sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande que nous vous proposons sont récoltés selon des méthodes artisanales et entièrement à la main.
Notre Fleur de Sel de Guérande cueillie délicatement à la surface de l’eau, notre Gros Sel de Guérande, ne sont ni lavés ni traités et s’égouttent naturellement sur nos salines.
Paludiers Indépendants Producteurs-Récoltants, nous portons une attention particulière à la qualité de nos produits qui ne subissent aucune mécanisation afin de respecter la structure et le goût d’un sel naturel.
Le sel de Guérande de l’Atelier du Sel, d’indication géographique protégée et certifié bio dans ses déclinaisons aromatiques, est reconnu en France et dans le monde entier
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