Confiture extra de carotte au Gewurtz

Cette recette au goût très subtil, est issue de la tradition alsacienne, qui depuis plus de deux siècles, utilise les eaux de vie et les fruits secs dans ses préparations culinaires.

C’est l’une des confitures des plus originales de notre gamme, qui se propose en dessert ou en accompagnement avec un brie de Meaux, sur toasts ou brioches, d’un thé ou d’une tisane en fin d’après-midi.

Pot en verre de 220g

De grands chaudrons en cuivre, des fruits, du sucre et 30 années de recherche et d’expérimentation, s’appuyant sur la tradition alsacienne, affinée jusqu’à la mise au point d’une technique de fabrication unique en France !

Au coeur de l’Alsace, dans les montagnes Vosgiennes, Perrine et Frédéric Hilberer perpétuent le savoir-faire acquis par le père fondateur parti à la retraite.

Avec talent puisque Frédéric est demandé par un pays Africain pour y développer l’industrie de la confiture !

Et avec passion puisque le couple a installé un bus-musée sur le parking de la confiturerie retraçant l’histoire de la confiture, depuis Nostradamus…