Cookies aux éclats de chocolat “Mère Poulard”

Annette, célèbre cuisinière connue sous le nom de la Mère Poulard, créée ses délicieux biscuits en 1888 pour l’ouverture de son auberge au Mont Saint-Michel.

Elle appelle ses biscuits “mes porte-bonheur” et les offre aux enfants et aux pèlerins en leur souhaitant “Bon plaisir ! Bonne chance ! Heureuse vie !

Aujourd’hui c’est à partir de la même recette élaborée avec des oeufs plein air que vous dégusterez ces cookies aux éclats de chocolat

Ingrédients : Eclats de chocolat noir – cacao : 50% minimum (29%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille) (France), farine de froment (France), cassonade, beurre (16%), oeufs (5%), poudre à lever (diphosphates, carbonate de sodium, amidon de blé), sel, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.

Contient : gluten, lait et oeufs. Peut contenir des traces de soja, sésame et fruits à coque.

Boite en carton de 200g