Côtes de Provence La Londe blanc Collection Privée 2021 “Chateau Maravenne”
14,20 €18,93 €/litre
Vin élaboré par le château Maravenne, Prix d’Excellence 2020 au Concours Général Agricole de Paris
Médaille d’or au Concours des Grands Vins de France 2021 de Macon
Disponible sur commande
Ce blanc charme immédiatement par sa palette aromatique.
Il révèle toutes ses qualités en bouche par une belle matière où se succèdent avec bonheur des arômes d’agrumes, de pêche et de poire.
Vin bio – Certification ECOCERT FR – BIO – 01 (voir l’onglet correspondant)
Cultivé au pied du massif des Maures, face aux îles de Port Cros, Porquerolles, et du Levant
Vinification
Récolte à maturité optimale.
Macération pelliculaire à froid afin d’extraire la quintessence aromatique.
Pressurage léger en pressoir pneumatique et sélection des jus.
Fermentation alcoolique thermorégulée.
Court passage en fut de chêne.
Cépage :
- Rolle
Degré d’alcool : 13,5%
Bouteille de 75cl
| Nombre de litre | 0.75 litre |
|---|---|
| Poids | 1480 g |
Le producteur
Le Château Maravenne fut créé après la seconde guerre mondiale et repris en 2012 par la famille Venturini-Audinet.
Niché au pied du massif des Maures dans le Var, le Château Maravenne s’entoure d’harmonieux coteaux, offrant un somptueux panorama sur les îles de Port Cros, Porquerolles, et du Levant.
Le domaine s’étend sur 75 hectares dont 30 de vignes classés Côtes de Provence qui jouissent d’un micro-climat tempéré et ensoleillé (avec vue mer).
C’est dans cet écrin préservé, certifié BIO depuis 2000, que son terroir exceptionnel de schistes produit des vins d’une grande finesse.
Un savoir-faire récompensé
En 40 ans, le Château Maravenne a reçu un grand nombre de récompenses, décernées par des dégustateurs professionnels.
Chaque année les cuvées du domaine récoltent une dizaine de médailles aux plus grands concours (Paris, Macon etc…).
L'appellation
L’appellation Côtes de Provence s’étend sur plus de 20 000 hectares sur 3 départements : le Var, les Bouches-du-Rhône et une commune dans les Alpes-Maritimes qui regroupent 84 communes, pour un total de 980 000 hectolitres.
Le terroir de l’appellation Côtes de Provence est aussi beau dans les vignes qu’au niveau des racines. Le sous-sol est en effet d’une géologie complexe, particulièrement propice au vin. Deux grands ensembles géologiques coexistent dans les Côtes de Provence : l’un calcaire, au nord et à l’ouest et l’autre cristallin au sud et à l’est.
Les vins rosés présentent des robes claires à très claires, brillantes et limpides. Les nez évoquent des notes de fleurs fraîches (rose), de fruits jaunes (melon, pêche) et rouges (fraise, framboise, cerise), accompagnées de touches de zest d’agrumes, de fruits tropicaux et de guimauve. Les bouches dégagent une impression de souplesse et de rondeur contrebalancées selon les terroirs par une impression acidulée plus ou moins présente.
Les vins sont équilibrés entre générosité et légère fraîcheur acidulée qui relève une finale persistante souvent très fruitée.
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