Côtes de Toul blanc 2021 “Domaine Laroppe”
10,90 €14,53 €/litre
Médaille d’or du Concours Général Agricole de Paris 2022
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Issu du domaine Laroppe, situé à Bruley en Lorraine, ce cépage auxerrois a déjà fait ses preuves.
Au nez, ce blanc tradition vous surprendra par ses notes de pomme verte, coing et pistache. En bouche ce sont des arômes d’agrumes qui prendront le dessus.
Ce vin doux, léger et fruité se boit jeune, il peut également se déguster après quelques années pour des arômes plus développés.
Ce savoureux cépage à la robe dorée se déguste idéalement en début de repas. Ses notes florales et fruitées s’accorderont très bien avec les fruits de mer, le poisson ou encore la charcuterie.
Degré d’alcool : 12%
Bouteille en verre de 75cl
| Nombre de litre | 0.75 litre |
|---|---|
| Poids | 1150 g |
Le domaine
La maison Laroppe, c’est avant tout une histoire de famille.
En effet, pas moins de huit générations de vignerons se sont succédées de 1722 à aujourd’hui.
C’est à Bruley, au cœur des Côtes de Toul qu’est née et réside encore aujourd’hui cette société.
Le vignoble, qui culmine à 270 mètres, existait déjà en l’an 800 sous Charlemagne. Il est constitué de 20 hectares situés principalement à Bruley.
Le cœur du vignoble toulois entretient des conditions naturelles exceptionnelles : des coteaux argilo-calcaires très bien drainés, des expositions Sud et Sud-Est et un ensoleillement optimal.
La sélection des cépages et des porte-greffes est très rigoureuse. Elle est déterminée en fonction du sol et du sous-sol.
Outre la qualité du vignoble, Michel Laroppe, oenologue diplômé de la faculté des Sciences de Dijon s’efforce sans cesse d’améliorer ses cuvées en alliant technologie moderne et tradition.
La qualité des Vins provient d’un savoir-faire transmis de générations en générations additionné à une forte capacité d’innovation.
Le vin des Côtes-de-Toul bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée depuis 1998.
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