Côtes de Toul rouge 2020 “Domaine Laroppe”
10,90 €14,53 €/litre
Médaille d’or du Concours Général Agricole de Paris 2022
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Vinifié et mis en bouteilles à Bruley, près de Toul, ce pinot noir du domaine Laroppe est exceptionnel.
Sa robe rouge foncée cache des arômes de fruits rouges, avec des notes marquées de cassis, myrtille et griotte.
Ce cépage de renom, réputé pour ses arômes subtils et son bouquet de saveurs unique plaira aux palais les plus difficiles avec des tanins bien souples, soyeux et discrets.
Ce vin charnu et puissant est un vin de garde, vous pourrez le conserver cinq ans.
Au cours d’un repas, vous pourrez l’apprécier avec de la viande blanche, de la volaille en sauce ou encore des côtes d’agneau.
Il ira également très bien avec les fromages onctueux de caractère, comme le brie et le reblochon.
Degré d’alcool : 12%
Bouteille en verre de 75cl
| Nombre de litre | 0.75 litre |
|---|---|
| Poids | 1150 g |
Le domaine
La maison Laroppe, c’est avant tout une histoire de famille.
En effet, pas moins de huit générations de vignerons se sont succédées de 1722 à aujourd’hui.
C’est à Bruley, au cœur des Côtes de Toul qu’est née et réside encore aujourd’hui cette société.
Le vignoble, qui culmine à 270 mètres, existait déjà en l’an 800 sous Charlemagne. Il est constitué de 20 hectares situés principalement à Bruley.
Le cœur du vignoble toulois entretient des conditions naturelles exceptionnelles : des coteaux argilo-calcaires très bien drainés, des expositions Sud et Sud-Est et un ensoleillement optimal.
La sélection des cépages et des porte-greffes est très rigoureuse. Elle est déterminée en fonction du sol et du sous-sol.
Outre la qualité du vignoble, Michel Laroppe, oenologue diplômé de la faculté des Sciences de Dijon s’efforce sans cesse d’améliorer ses cuvées en alliant technologie moderne et tradition.
La qualité des Vins provient d’un savoir-faire transmis de générations en générations additionné à une forte capacité d’innovation.
Le vin des Côtes-de-Toul bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée depuis 1998.
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