Crémant d’Alsace Blanc de Noirs “Wolfberger”
10,50 €14,00 €/litre
Elaboré par la maison Wolfberger
Médaille d’or au Concours des Vins 2020 de Colmar
Disponible sur commande
- Description
- Informations complémentaires
- Le crémant d'Alsace
- Accord Mets & Vins
- La maison Wolfberger
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Issu du Pinot Noir vinifié en blanc, ce Crémant d’Alsace révèle sous sa robe dorée, de fines bulles qui exhalent un nez de pomme verte et de raisin frais.
Ce crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle reconnue par l’Appellation d’Origine Contrôlée Crémant d’Alsace, premier crémant AOC consommé en France
Les vendanges sont faites à la main dans le vignoble alsacien.
Dégustation
L’attaque en bouche est franche et nette sur de belles notes fruitées.
La finale, de bonne longueur, laisse une sensation d’élégance et d’harmonie.
Parfait en apéritif et dessert
Température de service 7 à 8°
Durée de garde 2 ans
Degré d’alcool : 12%
Bouteille en verre de 75cl
| Nombre de litre | 0,75 litre |
|---|---|
| Poids | 1520 g |
Le crémant d'Alsace
Dès la fin du XIXème siècle, l’Alsace produisait des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
Depuis sa reconnaissance en AOC, par le décret du 24 août 1976, le Crémant d’Alsace, qui doit son originalité à la personnalité inimitable des cépages alsaciens, a gagné ses lettres de noblesse. Elle représente un quart de la production de Vins d’Alsace.
Plus de renseignements : <a href=”https://www.vinsalsace.com/fr/gouts-et-couleurs/aoc/aoc-cremant-dalsace/”>cliquez ici</a>
Spécificités des Crémants Wolfberger
Elaborés dans le respect de la législation des Crémants d’Alsace, Wolfberger se distingue par des durées d’élaboration nettement au-dessus des délais de vieillissement sur lattes minimum (12 mois)
Accord Mets & Vins
La maison Wolfberger
Depuis sa naissance en 1902, Wolfberger n’a cessé de jouer un rôle majeur dans l’évolution du vignoble poursuivant inlassablement sa quête d’excellence et d’authenticité.
Cette coopérative, l’une des premières de France à avoir été fondée, respecte les préceptes qui ont présidé à l’existence de ce regroupement de vignerons, désireux de produire ensemble des vins de qualité.
Lorsque dans les années 1970 la planète vin découvre enfin les richesses du terroir alsacien, Wolfberger est déjà bien implanté sur son territoire.
Depuis toujours à la pointe de la technologie et fort d’un développement commercial visionnaire, Wolfberger a rapidement fait connaître ses vins par-delà les océans.
Les récompenses internationales sont d’ailleurs là pour attester des efforts journaliers des équipes de Wolfberger.
S’étant hissé à la première place des marques du vignoble alsacien, Wolfberger a fêté en 2017 ses 115 ans et rayonne désormais aux quatre coins du monde.
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