Issu du Pinot Noir vinifié en blanc, ce Crémant d’Alsace révèle sous sa robe dorée, de fines bulles qui exhalent un nez de pomme verte et de raisin frais.
Ce crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle reconnue par l’Appellation d’Origine Contrôlée Crémant d’Alsace, premier crémant AOC consommé en France
Les vendanges sont faites à la main dans le vignoble alsacien.
Dégustation
L’attaque en bouche est franche et nette sur de belles notes fruitées.
La finale, de bonne longueur, laisse une sensation d’élégance et d’harmonie.
Parfait en apéritif et dessert
Température de service 7 à 8°
Durée de garde 2 ans
Degré d’alcool : 12%
Bouteille en verre de 75cl
Avis
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