Fabriquée à partir de la variété de cassis Noir de Bourgogne, une variété très parfumée.
Entièrement naturelle, la crème est fabriquée par infusion des baies de cassis.
Le jus obtenu a cette couleur sombre et intense du cassis. Le fruit a livré au jus toute sa puissance gustative.
La qualité de notre crème de cassis se reconnait à la netteté de sa couleur sombre, l’intensité du nez et un palais intense de cassis.
En digestif ou en apéritif, pure ou avec un glaçon.
En cocktail avec un vin blanc, un vin rouge ou un crémant.
Pour napper les glaces, dans les sauces…
Bouteille en verre de 70cl
Degré d’alcool 18%
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