Crème de mûres sauvages “Gabriel Boudier”
16,00 €32,00 €/litre
Elaborée par la Maison Gabriel Boudier, Entreprise labellisée “Patrimoine Vivant”
En stock (peut être commandé)
Issue de la macération de mûres sauvages n’ayant subi aucun traitement.
Cette crème offre une forte densité aromatique résultat d’une importante concentration en fruit, et d’un parfait équilibre entre le sucre et le fruit.
Elle trouve sa place dans les desserts, et nappe divinement mousses et sorbets.
Degré d’alcool : 20%
Bouteille en verre de 70cl
| Nombre de litre | 0.5 litre |
|---|---|
| Poids | 990 g |
Le producteur
La maison Gabriel Boudier a des racines qui remontent jusqu’en 1874.
Spécialisée dans la crème de Cassis, elle remporte en 1945 l’appel d’offres de l’armée Américaine pour la fourniture exclusive de gin aux GI’s.
En 2013 et 2014, la crème de Cassis remporte le prix de meilleur spiritueux du monde
Les références inimitables incarnent l’apéritif traditionnel à la française, celui qu’on apprécie depuis toujours au comptoir de son café, de son restaurant favori.
Elles le sont aussi parce qu’elles disent à la fois l’histoire et l’ADN de Gabriel Boudier : son histoire avec la Bourgogne, son ancrage à Dijon, sa tradition et son savoir-faire ancestral au service de la révélation, de la sublimation du fruit.
Sans oublier la fameuse bouteille carrée, héritage historique de la Seconde Guerre Mondiale, qu’elles arborent fièrement !
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