Le fondant des filets de maquereaux est amplifié par l’huile de colza, dont le goût neutre laisse s’exprimer les saveurs prononcées et délicates de la fleur de badiane… un bouquet relevé, légèrement sucré.
Un délice pour le nez et le palais !
Pêchés en océan Atlantique et de la Manche à la mer du Nord, nos filets de maquereaux sont préparés, emboîtés et fleuris entièrement à la main.
Vous apprécierez cette recette pour son fondant en entrée ou en plat, avec un riz blanc.
Ingrédients : Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% (filets de maquereaux frais, sel, épices et aromates), eau, huile de colza, concentré de tomates, sel, badiane 0,4%, sucre, piments, cumin, cannelle, coriandre, épaississant : gomme xanrthane. Traces éventuelles de moutarde et lait.
Conserve de 170g
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