Il fût des troncs évidés d’épicéas de la forêt jurassienne qui servirent de canalisation à l’eau saline. Leurs noms ? Les saumoducs.
Au printemps, l’eau drainée côtoyait les bourgeons de sapinières qui pointaient, dégageant leur puissance odoriférante.
La fleur de sel “Bourgeons de Sapins” saura donc accompagner vos poissons ou vos sauces de crustacés en libérant leur goût boisé.
Sel Franc-Comtois, originaire de Salins-Les-Bains (39).
Pot en verre de 200g
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