La gentiane à Paul “Paul Devoille”

Raymond Gouttefroy obtient pour tous les distillateurs français le droit de distiller la framboise. Il crée la Doulce France, liqueur de Framboise à la Fine Champagne et l’exporte par camions entiers au Canada.
Raymond Gouttefroy reprend la marque ‘‘Girardin-Aubry’’ du nom de la distillerie fondée par Léon Girardin en 1894 au lieu-dit Le Clos, à Fougerolles.

René de Miscault, distillateur originaire d’Alsace, reprend l’entreprise. II modernise l’outil de travail, élargi la gamme des eaux de vie aux baies sauvages, fleurs et petits fruits. Il ouvre la distillerie au public, en organisant des visites guidées.

Ouverture du Musée des Eaux de Vie à Lapoutroie, en partie avec l’ancien matériel de la distillerie Paul Devoille.
Création à Lapoutroie d’un petit entrepôt et d’un bureau afin de développer les ventes vers la clientèle alsacienne.

Création d’une boutique au centre de Kaysersberg : Alambics & Pressoirs

Hugues de Miscault prend la tête de la distillerie. Il poursuit le développement de la maison dans le respect de ses prédécesseurs, mais en y ajoutant une touche de modernité et d’innovation. La clientèle se féminise ; il développe la gamme des liqueurs et des crèmes.

Acquisition de la distillerie Lecomte-Blaise à Nol, dans les Vosges.
Lancement de la Libertine® spiritueux aux plantes d’absinthe, après plus d’un an de recherche.

après avoir semé et repiqué ses plants d’absinthe, tout le personnel participe à la première récolte d’absinthe artemisia absinthium.

Création du Jardin Secret de la Fée Verte juste à côté de la distillerie.

Attribution du label EPV Entreprise du Patrimoine Vivant, label d’état décerné par le Ministère de l’Economie et des Finances, véritable reconnaissance du savoir-faire artisanal exceptionnel de l’entreprise.

Ouverture de la cave de vieillissement au public avec présentation d’un film de 8 minutes sur les étapes de fabrication.

Acquisition de la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie et fabrication de nos premières bières.

La distillerie Paul Devoille fête ses 160 ans d’existence !

Installation de deux nouveaux alambics en cuivre martelé dans la salle de distillation : un alambic à colonne de 1500 litres et un alambic avec chapiteau de 500 litres.