La mayonnaise Bornibus est onctueuse et délicate grâce à l’utilisation d’œufs frais.
Elle accompagnera parfaitement vos crudités sans les dénaturer.
- Sans OGM
- Sans gluten
- Sans arôme ajouté
- Sans lactose
- Sans colorant
Pot en verre de 220g
3,90 €17,73 €/kg
En stock (peut être commandé)
La mayonnaise Bornibus est onctueuse et délicate grâce à l’utilisation d’œufs frais.
Elle accompagnera parfaitement vos crudités sans les dénaturer.
Pot en verre de 220g
Nombre de kg | 0,22 kg |
---|---|
Poids | 410 g |
Alexandre Bornibus est né en 1821 à Verpillières-sur-Ource dans l’Aube. Il est d’abord instituteur puis responsable d’une laiterie. En 1860, à l’approche de ses quarante ans, il reprend une fabrique de moutarde située dans le quartier des Halles à Paris. Au départ nommée Touaillon et fils, il va rapidement la rebaptiser sous la marque éponyme que nous connaissons : BORNIBUS.
La Maison Bornibus est donc fondée en 1861.
En quelques années, Alexandre Bornibus devient l’un des rois de la moutarde en France notamment grâce à ses efforts en matière d’innovation. En 1864, il dépose un brevet pour un “moyen de tamiser la moutarde et diverses autres substances“.
Grâce à cette évolution industrielle, il va devenir un grand nom dans le domaine de la moutarde et de nombreux journaux vont publier des articles à son sujet :
Au-delà de ses progrès industriels, Alexandre Bornibus est aussi reconnu pour sa gestion novatrice de l’entreprise sur le plan social. En effet, il donne une journée par an à ses employés qui partent tous ensemble dans les voitures de l’entreprise pour un repas à la campagne.
Malheureusement, plusieurs drames vont venir ralentir l’essor de l’entreprise :
Encore aujourd’hui, il est impossible de rater cette belle façade ornée d’un fronton « Alexandre Bornibus » et de plusieurs plaques à la gloire de la moutarde Bornibus et du fondateur de l’entreprise. De grosse lettres-enseignes en plastique terni montrent aussi que l’activité s’est poursuivie jusque dans les années 80.
Cette même année, Casimex Fine Foods rachète la marque avec la volonté de lui redonner son image d’antan. Grâce à son habillage vintage et au raffinement de ses recettes, Bornibus revient plus fort qu’auparavant.
Valeurs énergétiques | 2784kJ / 665kcal |
Lipides | 73g |
Acides gras saturés | 6.3g |
Glucides | 1,8 g |
Sucres | 1,8 g |
Protéines | 1g |
Sel | 1g |
Poids net | 220g |
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.