Agrémentée de poudre de noix du Périgord, elle gagne en onctuosité et en saveur
Elle accompagne à merveille les viandes grillées et s’utilise dans les vinaigrettes, mayonnaises ou salades d’endives ou d’asperges par exemple
C’est à Beaune que la moutarderie Fallot, dernière maison indépendante de Bourgogne, fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoir-faire artisanal et et traditionnel transmis de génération en génération depuis 1840.
La qualité de cette moutarde réside dans le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.
Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, noix en poudre du Périgord (2 %), arôme (avec gluten), antioxygène et acidifiant
Pot en verre de 100 ml
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