C’est « La Moutarde » par excellence.
Nature ou incorporée à une sauce chaude ou froide, elle peut être associée à toutes les viandes (boeuf, volaille, porc, lapin etc…) et tous les poissons.
Forte et piquante elle réveillera également vos vinaigrettes, mayonnaises ou autres sauces rémoulades.
C’est à Beaune que la moutarderie Fallot, dernière maison indépendante de Bourgogne, fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoir-faire artisanal et et traditionnel transmis de génération en génération depuis 1840.
La qualité de cette moutarde réside dans le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.
Pot en grès de 250 ml
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