Vin blanc sec
Jalonnant le ban de la commune d’Eguisheim, le Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est.
Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de conglomérats calcaires, est abrité par les Vosges et bénéficie d’un microclimat particulièrement sec et chaud.
L’opulence et le fruité remarquable des vins de l’Eichberg sont reconnus depuis le XIe siècle.
Dégustation
Ce Riesling Grand Cru Eichberg est un vin particulièrement fin et élégant.
Il délivre, au-delà de notes minérales tout à fait classiques, un joli caractère fruité.
La bouche révèle une structure franche, bien équilibrée, avec une finale d’une grande distinction.
Température de service 8 à 10°
Durée de garde 5 ans
Degré d’alcool : 13,2%
Bouteille en verre de 75cl
Avis
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