Riesling vendanges tardives 2017 “Wolfberger”
24,90 €33,20 €/litre
Elaboré par la maison Wolfberger
Médaille d’or au Concours Mondial des vins blancs 2020
En stock (peut être commandé)
- Description
- Informations complémentaires
- Les Vendanges Tardives
- Accord Mets & Vins
- La maison Wolfberger
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Vin doux, moelleux et frais
Un cadeau de la nature aux parfums gourmands !
Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention “Vendanges Tardives” s’applique à des vins issus des cépages les plus nobles et atteints par la fameuse “Pourriture Noble”, Botrytis Cinerea.
Dégustation
Au nez, ce vin Riesling d’Alsace délivre des notes à dominante d’agrumes qui évoluent vers des nuances confites.
En bouche on retrouve, les mêmes caractères aromatiques de citron, de fruits de la passion, de miel et de fleur d’acacia, avec une attaque franche et beaucoup de longueur.
Ce vin possède un beau potentiel de vieillissement.
Familles d’arômes
- Fruits confilts
- Miel
Température de service 8 à 10°
Durée de garde 8 à 15 ans
Degré d’alcool : 12%
Bouteille en verre de 75cl
| Nombre de litre | 0,75 litre |
|---|---|
| Poids | 1360 g |
Les Vendanges Tardives
C’était en 1984…
Il y a plus de 35 ans, naissaient les mentions prestigieuses Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.
La mention « Vendanges Tardives » distingue des Vins d’Alsace moelleux élaborés à partir de baies récoltées en sur-maturité.
Les Vins portant la mention « Sélection de Grains Nobles » sont obtenus à partir de grains triés manuellement et atteints de Botrytis Cinerea (pourriture noble).
Ces baies offrent de grands vins liquoreux, d’une richesse et d’une complexité aromatique remarquables.
Accord Mets & Vins
La maison Wolfberger
Depuis sa naissance en 1902, Wolfberger n’a cessé de jouer un rôle majeur dans l’évolution du vignoble poursuivant inlassablement sa quête d’excellence et d’authenticité.
Cette coopérative, l’une des premières de France à avoir été fondée, respecte les préceptes qui ont présidé à l’existence de ce regroupement de vignerons, désireux de produire ensemble des vins de qualité.
Lorsque dans les années 1970 la planète vin découvre enfin les richesses du terroir alsacien, Wolfberger est déjà bien implanté sur son territoire.
Depuis toujours à la pointe de la technologie et fort d’un développement commercial visionnaire, Wolfberger a rapidement fait connaître ses vins par-delà les océans. Les récompenses internationales sont d’ailleurs là pour attester des efforts journaliers des équipes de Wolfberger.
S’étant hissé à la première place des marques du vignoble alsacien, Wolfberger a fêté en 2017 ses 115 ans et rayonne désormais aux quatre coins du monde.
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