Rillettes de lentilles aux noix “Maison Lembert”
3,90 €48,75 €/kg
Elaboré par la conserverie Lembert
En stock (peut être commandé)
Une recette originale préparée à base de lentilles et de noix.
Un mélange savoureux et riche en goût qui épatera vos convives pour des apéritifs dinatoires, avec une salade verte ou en brunch.
Nous avons cuisiné ce tartiable végétarien de façon originale avec des lentilles, de la noix et du jus de citron.
A servir frais toasté sur du pain grillé ou non. A déguster tel que pour des apéritifs dinatoires originaux ou pour un brunch gourmand.
Ingrédients : Lentilles, oignons, cerneaux de noix 17 %, huile de noix, sauce soja (contient du gluten), jus de citron, sel, poivre.
Verrine étanche de 80g
| Nombre de kg | 0,08 kg |
|---|---|
| Poids | 210 g |
Le producteur
Cédric et Stéphane Depenweiler sont frères et co-gèrent la Maison Lembert, située au pied du magnifique château de Beynac-et-Cazenac en Dordogne.
Ce sont les dignes héritiers d’une tradition familiale entamée en 1940, 4ème génération aux commandes depuis Grand Tante Alice Lembert et ses premières conserves vendues au Bugue.
Et ils savent de quoi ils parlent : Maison Lembert adhère à la coopérative des Artisans Conserviers de Dordogne, Cédric en est le co-gérant. Il assure également la vice-présidence du Syndicat des Artisans Fabricants de conserves du Périgord, ainsi que la vice-présidence de l‘association Foie gras du Périgord. Stéphane est un des administrateurs du Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).
Données nutritionnelles
Pour 100g
Energie 1095Kj (263Kcal)
Matières grasses 20g dont acides gras saturés 6,3g
Glucides 0g dont sucre 0g
Protéines 21g
Sel 1,4g.
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