Pêchées au coeur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées reflètent un savoir-faire d’excellence perpétué depuis 1887 par la dernière conserverie de sardines Vendéenne
Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu’à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois.
Une décennie qui leur permet de s’attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines.
Chaque millésime arbore une oeuvre différente.
Imaginé et peint par l’artiste nantaise Delphine Cossais, ce tableau sublime délicatement ce nouvel écrin des sardines du millésime 2019.
Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l’étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité.
Boîte de 115g
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