Sauce Périgueux aux truffes “Les mijoteurs”
12,00 €
Elaboré par “Les mijoteurs”
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Cette délicieuse sauce perigueux aux truffes vous accompagnera parfaitement dans la réalisation de vos plats à base de viande rouge ( tournedos de magret rossini ou filet de boeuf ).
Ingrédients :
Eau, fond de veau, jus de truffes, foie gras de canard, crème, fécule de pomme de terre, Porto, truffes melanosporum, sel, poivre.
Conserve en verre réutilisable de 200g (4 portions)
| Poids | 470 g |
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Les producteurs
Basile et Sacha sont parents d’un petit garçon Levi, et d’une petite fille Charlie.
Très jeunes ils ont suivi les pas de leurs parents dans la restauration et ont décidé de se former au Lycée Hôtelier de Souillac il y a 12 ans.
Basile a tout de suite commencé en tant que traiteur à la sortie du Lycée et Sacha a créé son propre restaurant avec son frère. Trois ans plus tard, ils décident de s’associer et de continuer main dans la main le projet de traiteur à Saint-Sozy.
Ayant fondé une famille, ils se sont rendu compte à quel point le temps était précieux et c’est ainsi qu’est née l’idée d’une gamme de délicieux plats cuisinés en bocaux individuels ou à partager.
Rendre accessibles à tous des mets normalement longs à préparer à la maison, c’est l’objectif des Mijoteurs.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 169Kj (40Kcal)
Matières grasses 1,2g dont acides gras saturés 0,5g
Glucides 0g dont sucre 0g
Protéines 0g
Sel 1g.
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