Tartinable Aubergine exquise “Chateau Saint-Maur”
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Caviar d’aubergine
Ingrédients
Aubergine 40%, tomate, oignon, huile de tournesol, huile d’olive, ail, jus de citron, sel, poivre
Verrine de 130g
| Nombre de kg | 0,13 kg |
|---|---|
| Poids | 260 g |
Le domaine
Propriété de Roger Zannier depuis 2011, le Château Saint-Maur Cru Classé compte une centaine d’hectares de vignes situées dans le Golfe de Saint-Tropez.
Passionné de vin, il a fait prospérer sur ce terroir provençal un vignoble de renom dont les vins sont désormais des cuvées gastronomiques.
Un pari réussi.
Aujourd’hui, les vins de Château Saint-Maur Cru Classé sont synonymes d’excellence et d’art de vivre.
Château Saint-Maur est l’un des dix-huit domaines en Provence bénéficiant de la mention Cru Classé depuis 1955, avant même la création de l’appellation Côtes de Provence.
Données nutritionnelles
Valeur énergétique 209 Kcal – 868 Kj
Matières grasses 20,88g dont acides gras saturés 1,76g
Glucides 4,63g dont sucres 0,11g
Protéines 1,29g
Sel 1,12g
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