Notre vieille prune Reine-claude est une eau de vie “pur fruit”, issue d’une fermentation naturelle de prunes Reine-claude Dorée, récoltées dans notre région.
Les fruits fermentés sont ensuite distillés dans nos alambics traditionnels en cuivre.
Puis l’eau de vie obtenue est mise à vieillir au minimum 5 ans dans de vieilles barriques en chêne.
Elle allie le goût fruité de la Reine claude au caractère développé au cours du vieillissement.
Cette vieille eau de vie à été médaillée de nombreuses fois au concours général agricole de Paris ( 7 médailles ).
Degré d’alcool : 42%
Bouteille de 70 cl
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