La Provence est un terroir riche de plantes aromatiques hautes en saveurs. Le thym et le romarin en sont les principaux ambassadeurs. Les plantes sont mises en bouteille juste après la cueillette et enrichissent le vinaigre de leurs puissants arômes.
Ce vinaigre à la provençale possède une belle robe verte et lumineuse.
En bouche, c’est toute la garrigue qui s’exprime.
Idéal à utiliser pour vos marinades de poisson ou pour déglaçer des côtelettes d’agneau. Vous pourrez plus simplement assaisonner vos salades pour leur apporter une note méditerranéenne.
Confectionné par la moutarderie Edmond Fallot, entreprise familiale depuis 1840
6% d’acidité
Bouteille en verre de 25 cl
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