Coffret Whisky Alsacien single malt Elsass “Lehmann”
36,20 €181,00 €/litre
Elaborée par la distillerie Lehmann, plus ancienne distillerie d’Alsace, labellisée “Entreprise du Patrimoine Vivant”
Disponible sur commande
Whisky labellisé Indication Géographique Protégée,
Présent original, ce coffret type boîte à cigares en bois renferme des Whiskys d’Exception.
Une invitation à la découverte de la gamme Elsass Whisky Single Malt.
Ce coffret est composé de 10 ampoules de 2 cl à 40% vol. & 50% vol.
4 ampoules ORIGINE, 4 ampoules GOLD & 2 ampoules PREMIUM
DÉGUSTATION
Aspect: une robe dorée, de couleur vive, limpide et brillante, des jambes importantes et longues, reflet d’une grande matière.
Un nez puissant, exprimant des notes de malt grillé, légèrement boisé et vanillé, ces notes sont accompagnées d’arômes de fruits, des fruits mûrs compotés voire confits (poire, mirabelle), et de notes légèrement caramélisées (lacté, caramel au beurre salé).
Une bouche puissante en attaque, riche et complexe, qui laisse la place à une structure onctueuse. Une bouche caractérisée par des notes d’orge malté et de céréales, accompagnées de notes pâtissières beurrées et vanillées. La structure en milieu de bouche est ronde et présente du gras. Belle longueur en fin de bouche.
DISTILLATION ET VIEILLISSEMENT
Elsass Whisky est obtenu par une double distillation d’un pur malt d’orge conforme à la méthode traditionnelle de la Distillerie Lehmann.
ORIGINE : vieillissement en fûts de vins de Bordeaux Blancs durant 7 ans.
GOLD : vieillissement en fûts de Bordeaux Blanc 6 ans et finition 1 an fût de Sauternes.
PREMIUM : vieillissement en fûts de Sauternes 8 ans.
« Premièrement pour faire un bon Whisky, il faut un bon brasseur capable de traiter le malt, deuxièmement un bon distillateur pour l’élaborer. Le premier étant à proximité, j’assure donc la distillation et le vieillissement en barriques de 3ème et 4ème vin de Bordeaux blanc, vin de Sauternes, qui apportent moelleux et douceur à l’alcool distillé en double passe, comme en Écosse. »
Yves LEHMANN,
Maître Distillateur
Degré d’alcool : 40% et 50%
En coffret cadeau
| Nombre de litre | 0,2 litre |
|---|---|
| Poids | 405 g |
Le producteur
Fondée en 1850 par Joseph Lehmann le savoir-faire de la distillerie se transmet depuis 5 générations de père en fils.
Plantée fièrement face au gigantesque complexe Kronenbourg à Obernai, la distillerie produit dans ses vieux alambics whiskys et eau-de-vies reconnus dans toute l’Alsace.
Ce savoir-faire ne s’improvise pas, c’est un travail complexe et délicat que l’on acquiert avec le temps.
L’art de la distillation requiert maîtrise, rigueur, patience et comme pour chaque création une passion débordante.
La plus ancienne Distillerie Artisanale d’Alsace labellisée EPV
Ce label « Entreprise du Patrimoine Vivant » est une garantie d’excellence de savoir-faire rare et ancestral. Les entreprises E.P.V sont représentatives de l’esprit et du savoir-faire « Made in France ».
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